Dakle evo je Božićna porchetta, tj porketa, koju sam pravila davne 2018. Fotografije nisu za izložbu u muzeju, slikane su noću na jakom kuhinjskom led svetlu ali i pored toga uspevaju da prenesu bar deo božanstvenosti ovog italijanskog prasećeg jela. Ja volim all things prase, a ovo je prase na steroidima, sa bogatim božićnim ukusima…
Read More
