Pizza sa šljivama

Do sad se već znamo, ne ulažem mnogo vremena u kolače ali volim da su preukusni. Ova pizza sa šljivama definitivno spada u tu kategoriju, a možda je i najlakši dezert koji imam u svom arsenalu. Potrebno je svega 6 sastojaka, ili čak 5 jer ovo možete napraviti i bez putera od lešnika ili drugih…

Read More

Pravi Tiramisu

Pravi Tiramisu je baš otelotvorenje Italije. Suptilno, jednostavno sa jasnim i harmoničnim ukusima, ovaj dezert je toliko iconic da je njegov ukus postao jedan od omiljenih na celom svetu. Nekako baš italijanski.  Otkriću vam i par stvari koje možete menjati tako da ne naškodite krajnjem savršenom rezultatu. Neke stvari se kod nas ne nabavljaju tako…

Read More

Baka Lelin komisbrot

Pre nekih mesec dana je bio bakin rodjendan. Iako već neko vreme nije sa nama, ostavila je za sobom trag na mnoge načine, a najači je onaj koji je ostavila kroz hranu. Ona je živela da kuva, a najviše je volela da pravi kolače. To je bio njen način da nam kaže da nas voli.…

Read More

Američka pita od jabuka – apple pie

Apple pie, Amerika u tanjiru. Vruća i poslužena sa sladoledom od vanile? Nema dalje. Prhko testo i mirisan sočan fil, opojni ali ne i napadni mirisi karanfilića i cimeta čine da američka pita od jabuka bude pravi klasik moderne kuhinje.  Što se vrsta jabuka tiče, američka pita od jabuka može da se pravi od bilo…

Read More

Cantucci na dva načina

Retko baš odlepim za nekim slatkišem, ali kad imam favorita tu je na duže staze. Jedan od tih favorita pored krempite i čiz kejka su italijanski keksi cantucci, ili biscotti kako bi ih Ameri nazvali. Takodje cantucci su još jedna divna ideja za praznične poklone, te napecite gomilu! Lako se prave a prava su poslastica…

Read More

Džem od pomorandže

Tehnički ovo bi trebalo da se zove marmelada, jer je u pitanju džem od citrusa. Ali avaj, meni nešto lepše i lakše da kažem džem. Džem! Džem od pomorandže! Ako ste pravili kandirane pomorandže iz prethodnog recepta, sigurno se pitate šta sa tolikim leftover oljuštenim pomorandžama! Naravno, možete ih iscediti i napraviti sok, ali ja…

Read More

Posts navigation