Imam nekoliko omiljenih jela a sarma je definitivno u top tri. I to od Zoki (moje mame). Medjutim, sarma kakvu sam ponekad jela u gostima često nije bila na nivou mojih gurmanskih očekivanja, čak i onih tinejdžerskih. Debeli listovi, tvrda, previše pirinča, otužan bledunjav ukus, neki su od simptoma loše tretirane sarme. Da vi ne…
Read More
Ćuretina je redak sastojak u mojoj kuhinji, ne zato što je ne volim nego kao dete iz Beograda nisam navikla na njenu sveprisutnost, kao što je to slučaj u Vojvodini. Danas sam na pijaci kupovala domaća jaja i žena koja mi ih prodaje rekla je da ima svežu ćuretinu, salašku. Kaže, kuća će ti divno…
Read More
Kad pomislim na pileće belo meso, moram da priznam da nisam previše uzbudjena, ali kao i svaki pravi gurman piletinu volim uvaljanu u hrskavi poh, koji joj pomaže da ostane sočnija. Na keto dijeti se ovog puta nisam uželela ničega od kolača, testa, pica i drugih ugljeno hidratnih djakonija, ali mi se prijelo pohovano meso.…
Read More
Keto ne mora da bude masan i nezdrav, a ja ću pokužati da vam dam ideje kako da imate zdraviju keto dijetu. Mediteranski kelj sa kolenicom je prvi u nizu ideja koje ću podeliti sa vama.
Read More