Malo egzotike, ali nije strašno obećavam. Sočivo sa kokosovim mlekom daje super spoj i ova kombinacija je poznata širom sveta. Kad na to dodamo aromatike poput djumbira, belog i crnog luka i svežeg začinskog bilja poput peršuna i mirodjije dobijemo pravi ludačko dobar kombo ukusa. Nešto što je jeftino i jednostavno pretvorimo u specijalitet. Sipaćete…
Read More
Miso supa je strava. Lagana je a zasiti, puna flejvora ali onako nekako laganog, ne opterećujućeg. Za razliku od ramen supe mnogo jednostavnija za napraviti, treba vam oko 45 minuta sve ukupno. Da biste napravili zaista dobar ramen potreban vam je jedan i po dan tako da nemojmo da brkamo lončiće. Ovo je miso supa.…
Read More
Pre nekih mesec dana je bio bakin rodjendan. Iako već neko vreme nije sa nama, ostavila je za sobom trag na mnoge načine, a najači je onaj koji je ostavila kroz hranu. Ona je živela da kuva, a najviše je volela da pravi kolače. To je bio njen način da nam kaže da nas voli.…
Read More
Apple pie, Amerika u tanjiru. Vruća i poslužena sa sladoledom od vanile? Nema dalje. Prhko testo i mirisan sočan fil, opojni ali ne i napadni mirisi karanfilića i cimeta čine da američka pita od jabuka bude pravi klasik moderne kuhinje. Što se vrsta jabuka tiče, američka pita od jabuka može da se pravi od bilo…
Read More
Stir fry i nudle – nema greške. Ovih dana gledamo da što bolje iskorišćavamo namirnice. Imam ideju za vas kako da napravite od viška povrća jedan fantastičan stir fry, i da oližete vok, tanjir i štapiće. Ideja je da uzmete manje više bilo šta što vam je ostalo od povrća u fridžu i spakujete u…
Read More
Ovaj recept za hleb je poznat na netu, ima ga i kod drage nam Mile, a ja sam htela samo da ga podelim sa vama, jer je apsolutni hit i zaslužuje svu pažnju sveta! Nisam mogla da verujem da mogu da budem sam svoj pekar a verujem da ćete se i vi oduševiti. Stvarno je…
Read More
Skromni karfiol doživljava renesansu u poslednje vreme, i pored toga što je izuzetno zdrav, veoma je izdašan i često menja meso u veganskim i vegetarijanskim obrocima. Jedino što ne smete da mu uradite je da naglasite njegovu otužnost. Jeste, karfiol ponekad može da ima gnjecavu teksturu i nadasve težak miris i ukus ukoliko se ne…
Read More
Kad pomislim na pileće belo meso, moram da priznam da nisam previše uzbudjena, ali kao i svaki pravi gurman piletinu volim uvaljanu u hrskavi poh, koji joj pomaže da ostane sočnija. Na keto dijeti se ovog puta nisam uželela ničega od kolača, testa, pica i drugih ugljeno hidratnih djakonija, ali mi se prijelo pohovano meso.…
Read More
Ove godine (sad već prošle) sam prvi put slavila rodjendan u tihom stilu. Pozvala sam par najbližih drugarica i napravila im večeru. Ja uvek pravim žurke, žurka je praktično moje drugo ime, tako da sam samu sebe iznenadila. Pravo da vam kažem, baš sam uživala, a i drugarice su bile hepi. Ništa lepše od malo…
Read More
Ko kaže da se na keto jede samo meso? Vegetarijanski keto recepti su sasvim izvodljivi, ako date mašti na volju, a bogami i preukusni. Ovo je živ primer! Hrskave keto punjene pohovane paprike sa fetom i malo kajmaka, a kao na dijeti si? Ma daaaaj. Ali jesi, hihihi. Jedino treba da pronadjete psyllium ljuspice, preporučujem…
Read More