Retko se častimo prženicama u našoj kući, a kad to i radimo, uvek su slane, slasne i nestanu dok kažeš pofezna (ipak smo u Vojvodini jelte). Trenutno se trudim da idem što manje u nabavku a i generalno se trudim da iskoristim sve namirnice do kraja. Videla sam da su mi banane onako lepo pocrnele kao da su se upravo vratile sa tronedeljnog odmora na Hvaru, a hleb se osušio i krenuo da vene. Kako sam kupila gomilu domaćih jaja odlučila sam da napravim slatke prženice sa bananom i čokoladom koja se topi dok ih jedete, curi po prstima, i sve ukupno je jedno dekadentno senzualno iskustvo. A niste još ni kafu popili!

banana hleb

Za 3 osobe 

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1/2 kesice vanilin šećera)
  • 6 kriški hleba
  • dobro parče putera (60ak grama)
  • 2 male zrele banane
  • 100 g crne čokolade

Postupak:

  1. U činiji pomešati jaja, mleko i vanilu, i dobro umutiti viljuškom
  2. U smesu umočiti kriške hleba, jedno po jednu sa obe strane
  3. Zagrejati tiganj, i u njega ubaciti ⅓ putera i kad se otopi ubaciti parčiće hleba
  4. Nakon minut, dva tj. kad dobije braonkastu boju, okrenuti hleb na drugu stranu
  5. Peći dva po dva parčeta, dakle u tri ture, svaki put dodavajući po ⅓ putera
  6. Na parče prženice staviti parče banane debljine ½ cm, ⅓ čokolade, i preklopiti drugom prženicom – ona će svojom toplotom otopiti čokoladu

przenice sa vanilom bananom i cokoladom

Ne bacajte hranu, ne zna da li znate ali čak 40% proizvedene hrane nikad ne stigne do naših usta, već ide na deponije. To je veoma loše za životnu sredinu i klimatkse promene. Svaka naša odluka treba da bude osvešćena i treba da se trudimo svaki dan da budemo što održiviji možemo. Hvala što racionalno trošite hranu i time pravite ovako super hranu kao što su prženice sa bananom i čokoladom ! Win- win!

 

Pogledajte ovaj post i na mom instagramu