Do sad se već znamo, ne ulažem mnogo vremena u kolače ali volim da su preukusni. Ova pizza sa šljivama definitivno spada u tu kategoriju, a možda je i najlakši dezert koji imam u svom arsenalu.

Potrebno je svega 6 sastojaka, ili čak 5 jer ovo možete napraviti i bez putera od lešnika ili drugih orašastih plodova.

Super stvar u vezi ovog recepta je što možete menjati voće i putere. Ukombinujte kruške sa puterom od badema i pospite pečenim bademom, ili probajte sa kajsijama.

Za recept sa slike korišćen je miks dark muscovado, žutog i belog kristal šećera, ali slobodno koristite samo beli, ili bilo koji miks. Evo kako se lako pravi pizza sa šljivama!

Sastojci:

  sljive na testu

  • lisnato testo 275 g
  • 700g šljiva
  • 50 g mlevenog pečenog lešnika
  • 2-3 kašike putera od lešnika
  • 1 jaje
  • 40g šećera 

Postupak:

pizza sa sljivama

  1. Uključiti rernu na 180°C
  2. Razmotati lisnato testo ukoliko je već razvijeno, ili pobrašnaviti površinu i razviti oklagijom ukoliko je u obliku kvadra
  3. Namazati testo puterom od lešnika, lagano da se testo ne pokida, ostaviti ivice oko 2 cm nenamazane
  4. Poredjati prepolovljene šljive po testu, i dalje ostavljajući malo ivica
  5. Umutiti jedno jaje i namazati ivice
  6. Pousti šećerom a zatim i mlevenim lešnicima
  7. Staviti u rernu i peći 35-40 minuta dok se ivice ne zarumene a šljive ne puste malo sokova

sljive sa lesnikom

Jesti toplo ili hladno 🙂

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *